Welcome to
Ela Meteora Trikala

Ένας κόσμος είναι εδώ για να σου πει αμέτρητες ιστορίες! Ελα…Μετέωρα, Τρίκαλα, Πύλη, Φαρκαδόνα

stemajourneys

Τα προϊόντα της Τρικαλινής γης

Τι παράγει η Τρικαλινή γη; Νοστιμιά σίγουρα. Αλλά και η γεύση έχει τη δική της ιδιαίτερη γεωγραφία. Ξεκινώντας από τα πεδινά όπου οι άνθρωποι αγόγγυστα κάθε εποχή παράγουν τις πρώτες ύλες που αποτελούν και τις βάσεις της τοπικής διατροφικής παράδοσης.

Τα σιτηρά, τα καλαμπόκια, πιπεριές και ντομάτες, κηπευτικά προϊόντα και δίνουν το δικό τους χρώμα στον Θεσσαλικό κάμπο. Ανεβαίνοντας συναντά κανείς δενδρώδεις καλλιέργειες αλλά και αρωματικά βότανα και φυτά που συντελούν στη διαμόρφωση της γαστρονομικής ταυτότητας. Και έπειτα η κτηνοτροφία παντού ανθεί και προσθέτει τη δική της γεύση. Από τα ορεινά του νομού Τρικάλων και τις αχνισμένες κορυφές των βουνών μέχρι τα χαμηλότερα βοσκοτόπια, το ζωϊκό κεφάλαιο παράγεται και συντίθεται μαζί με την ιστορία των ανθρώπων της περιοχής με τα γαλακτοκομικά προϊόντα δε, να είναι γνωστά με την Τρικαλινή τους ταυτότητα σε όλο τον κόσμο.

Ela και ανακάλυψε

Θεματικοί

Μετέωρα – Μοναστική κοινότητα

Αναζητώντας την γαλήνη, αναζητώντας την απόλυτη αρμονία, άρα ...

Περισσότερα

Θεματικοί

Μετέωρα – Γεωλογικό Φαινόμενο

Στη κεντρική Ελλάδα και συγκεκριμένα στο βορειοδυτικό τμήμα ...

Περισσότερα

Εμπειρία

Ράφτινγκ – Ο δρόμος του νερού που σμίλεψε τους βράχους

Γύρω από τα Μετέωρα, όπως και σε όλο το νομό Τρικάλων, συναν ...

Περισσότερα

Άθληση

Χιονοδρομικό Κέντρο Περτουλίου – Ζωντανό παραμύθι

Τα Περτουλιώτικα λιβάδια είναι ένα ρολόι της φύσης. Ένα ημερ ...

Περισσότερα

Εμπειρία

Πεζοπορία και Ποδηλασία – Διαδρομές σε αιώνια δάση

Κρυφές πηγές, άγνωστα περάσματα, δάση που αιώνια βρίσκονται ...

Περισσότερα

Εμπειρία

Καταφύγιο Κόζιακα – Στη θαλπωρή της κορυφής

Μέχρι πόσο ψηλά μπορεί να φτάσει κανείς στο νομό Τρικάλων; Ί ...

Περισσότερα

Περιπέτεια

Ασπροπάρης – Ο μυθικός γύπας των βράχων

Ο Ασπροπάρης, είναι ένας από τους τέσσερεις γύπες της Ευρώπη ...

Περισσότερα

Αναψυχή

Ληθαίος – Καθρεφτίζοντας τη ζωή μας

Ο καθρέφτης της ζωής και η πηγή της ρομαντικής διάθεσης στην ...

Περισσότερα