Μια πίτα για όλους!

Η πίτα, είναι ένα αγαπημένο Τρικαλινό φαγητό με πολλά πρόσωπα. Για την ακρίβεια, κάθε ένας μπορεί να βρει την Τρικαλινή πίτα που του ταιριάζει. Με φύλλα ή χωρίς, με τυρί, με κρέας, με λαχανικά, με χόρτα, γλυκιές και αλμυρές… Οι επιλογές μοιάζουν ατελείωτες οι συνδυασμοί ιδιαίτεροι και μοναδικοί σε κάθε περίπτωση.

Από τα διάφανα φύλλα που κλείνουν όλα τα μυστικά αρωματικών βλαστών της Τρικαλινής γης, μέχρι τα δυνατά σιτηρά που πρωταγωνιστούν και το μοναδικό καλαμποκάλευρο χαρακτηριστικό της τοπικής ταυτότητας και γαστρονομικής κουλτούρας, οι πίτες είναι μια ευέλικτη επιλογή για κάθε στιγμή της μέρας.

Καμία γεύση δεν είναι πιο χορταστική από ένα κομμάτι πίτας!