Μανάβικα – Τα σοκάκια της γεύσης και των αρωμάτων

Τι συνδέει το παλιό με το νέο στα Τρίκαλα; Την περιπετειώδη εξερεύνηση της πόλης με τις στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης; Τα Μανάβικα! Είναι μια περιοχή με την απόλυτη γραφικότητα της αγοράς μιας άλλης εποχής που αναδείχθηκε με φροντίδα στη γειτονιά των γεύσεων και των αρωμάτων μιας και φιλοξενούνται εκεί τα ταβερνάκια της πόλης. Τα στενά στα Μανάβικα είναι το σημείο που θα βρείτε εύκολα μιας και βρίσκεται στην καρδιά των Τρικάλων και συνδέει την σύγχρονη πόλη με τη διατηρημένη παλαιά πόλη του Βαρουσίου. Κάπου εκεί στο «ανάμεσα» δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί στα αρώματα των ψητών και στην ατμόσφαιρα που αναδύεται μέσα από την εικόνα των γραφικών μαγαζιών.

Μοιάζει αλήθεια, με ένα τεράστιο τραπέζι χειμώνα καλοκαίρι, όπου συναντιούνται επισκέπτες και ντόπιοι για να απολαύσουν τοπικές γεύσεις καλομαγειρεμένες, πάντα με τη φροντίδα για το καλύτερο.

Υπέροχη η θέα προς το επιβλητικό Φρούριο ενώ κάπου εκεί ζωντανεύει όλη η ιστορία της πόλης των Τρικάλων μέσα από μια τεράστια τοιχογραφία με πρωταγωνιστή τον κορυφαίο Βασίλη Τσιτσάνη καθώς και συνθέσεις εικόνων της καθημερινότητας μιας πόλης που συνεχίζει ανθρώπινη.

Η περιοχή αρχίζει τη διαδρομή της από το 1920 ενώ κάποια στιγμή εκεί βρισκόταν η λαχαναγορά ή αλλιώς μανάβικα από όπου και κέρδισε το όνομά της αλλά και το λαϊκό αρχιτεκτονικό μεγαλείο που σήμερα φιλοξενεί αξιόλογα καταστήματα εστίασης αλλά και διασκέδασης.