Οινοποιείο Τσιλιλής – Δίνοντας ζωή στις σπάνιες ποικιλίες
Επισκέψιμοι χώροι
Οινοποιείο Αποστακτήριο Τσίνας – Από τα ριζά των Μετεώρων σε όλο τον κόσμο
Επισκέψιμοι χώροι
Μπισκοτοποιία ΒΙΟΛΑΝΤΑ
Προϊόντα
Μπισκοτοποιία ΔΕΡΜΙΣΗΣ
Προϊόντα
Χαλβάς Μάτης – Μια ιστορία από τη μακρινή Ανατολή στα Τρίκαλα του σήμερα
Το 1885 ο Αθανάσιος Μάτης, μαζί με συντοπίτες του από τον Αμάραντο Τρικάλων, πηγαίνει στο Αϊβαλί της Μικράς Ασίας σε αναζήτηση καλύτερης τύχης. Βρίσκει δουλειά σε χαλβαδοποιείο, όπου μαθαίνει τα μυστικά της παραγωγής χαλβά. Δεκατρία χρόνια μετά, επιστρέφει στα Τρίκαλα και ανοίγει ένα παντοπωλείο στο κέντρο της πόλης. Παράλληλα, αρχίζει και παρασκευάζει μικρές ποσότητες χαλβά σε ένα υποτυπώδες εργαστήριο σε παρακείμενο χώρο του παντοπωλείου, τον οποίο και πουλάει στο μαγαζί του.
Το 1929 το χαλβαδοποιείο εκσυγχρονίζεται και αγοράζεται ο πρώτος λέβητας ατμού. Η παραγωγή αυξάνεται και το προϊόν αρχίζει και πωλείται και εκτός Τρικάλων. Ακολουθεί η πρώτη εξαγωγική πώληση στην Αυστραλία.
Σήμερα, η επιχείρηση έχει φτάσει στην 4η γενιά της οικογένειας. Ο χαλβάς βρίσκεται στα ράφια των σούπερ μάρκετ και παντοπωλείων όλης της Ελλάδας και εξάγεται σε 11 χώρες: Αυστραλία, ΗΠΑ, Γαλλία, Γερμανία, Ισπανία, Μ. Βρετανία, Βουλγαρία, Ρουμανία, Πολωνία, Μάλτα και Ιορδανία.